韩式石锅拌饭的家常做法

你好韩国1

曾经，俺也不眠不休地追过韩剧。

除了跟着她的剧情欢笑流泪，俺还为剧中出现的各种韩国美食流了不少的口水，恨不得飞过去把所有美食都尝一遍。

石锅拌饭，在韩剧中也是经常出现的美食了。看起来很精致，好好吃的样子。第一次见，就被它给迷住了。随着慢慢对它的了解，发现其实它的做法一点都不难，咱自己在家也能轻松做哦！

韩式石锅拌饭的家常做法

原料：

米饭一碗、牛肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜、青瓜各一截、金针菇、黄豆芽各一小把、韩式拌饭辣酱一包、淀粉少许、料酒0.5小匙、白糖少许、盐适量

做法：

1、准备好各种原料；

2、将牛肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入一大匙油，拌匀待用；

3、胡萝卜去皮，切成粗丝；青瓜切成粗丝；金针菇切去根部，撕开洗净；豆芽择去根部，洗净；

4、热锅放油，下入牛肉丝，快速炒熟后舀出；

5~7、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放入锅中，炒熟；

8、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油；

9、放入米饭；

10、将之前炒好的菜与青瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱；

11、最后将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间，然后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出“