新堂洞炒年糕胡同 (신당동 떡볶이타운)

土豆 · 发表于 2018-8-22 16:00:38

新堂洞的炒年糕胡同开始形成于1970年代后期。当时，从怀念故乡的中年人到喜欢面食的年轻人，新堂洞炒年糕胡同里总是人潮拥挤。这里的每一家炒年糕店调味料都有所不同，味道也自然有所差异。有的店使用的是辣酱酱和甜面酱混合制成的调料。基本来说，炒年糕中都会放入鸡蛋、方便面、饺子、鱼糕等辅料一起食用，也可以根据喜好添、减辅料。

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新堂洞炒年糕胡同 (신당동 떡볶이타운)

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