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简介：菜包肉是韩国非常典型的一道传统家庭料理，说简单点就是把食物包在菜叶里一起吃，然而，根据包裹的食物的不同，料理方法的不同，酱料的不同，可以组合出千变万化的味道。同时包着吃也可以让简单的进餐变得有趣起来。
特点： 韩国人什么都喜欢包着吃，菜包肉，紫菜包饭等等，韩国菜包肉中的肉广义上来说涵盖所有肉类，比如白切肉，猪蹄，牛肉，鸭肉，甚至还包括鱿鱼等，而一般情况下我们所说的菜包肉则是白切肉。除了肉，通常还会配各种各样的酱料，小菜，紫菜叶，大蒜等。通过一片菜叶DIY出自己喜欢的味道，感受不通味道相互碰撞的美妙。
配料：
蔬菜叶、肉片、米饭、大蒜、韩国豆瓣酱、辣椒等。
美味吃法： 用来做菜包肉的蔬菜叶，一般是四季都有的生菜、菊苣、芥菜、芹菜、羽衣甘蓝、苏子叶。白水煮肉菜包肉的肉是不加任何调料的，所以蘸着酱料，放两片泡菜是最适合不过的了。而包烤肉，鱿鱼这些食物的话，因为比较油腻，放两片紫菜叶和大蒜瓣则非常可口~
价位：
8000-250,00韩元
店铺名称：孔德“星光”菜包肉
主营食物：菜包肉，猪蹄
价格区间：10000~45000韩币
营业时间：10:00-24:00（全年无休）
店铺地址：首尔特别市麻浦区桃花洞182-4, 1楼 서울시 마포구 도화동 182-4, 1층
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韩国美食
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发表于 2018-10-25 15:55:22