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韩国食品行业6日消息,随着网购逐渐普及,在线购买生鲜食品的消费者大幅增加。尤其是,重量大、购买周期较短的大米成为消费者网购首选。
据韩国大型超市易买得发布的一份统计,今年1-10月,大米(20公斤)登上易买得网上超市热销榜首位,鸡蛋、冷冻五花肉、冷冻胸叉肉和香蕉排名第二到第五,其后依次是土豆、橘子、调味紫菜、西瓜、大葱。
易买得相关人士分析称,大米重量大、购买周期较短,因此消费者常常选择网购。另外,保质期较长的食品也是网购热门产品。
易买得网上超市的生鲜食品销量呈逐年增加的态势。2014年,生鲜食品销量在网上超市销售总额中的占比仅为26.9%,2016年首次突破30%大关,今年(1-9月)增至32.8%,甚至超过其在实体店销售总额中的占比(20-25%)。
韩国团购网站Ticket Monster(简称Tmon)也出现类似情况。Tmon日前发布的一份统计显示,今年1-10月,大米(20公斤、10公斤)在生鲜食品销售总额中的占比分别排在第一和第二,鸡蛋、五花肉等食品排在其后。
随着网购深入消费者生活,在Tmon购买生鲜食品的40岁以上人群也增多。统计显示,去年生鲜食品销售额中,20-29岁人群的购买额占18%、30-39岁人群为45%、40-49岁人群为37%,而今年该比重分别为15%、42%、43%,40岁以上人群的占比大幅提升。
Tmon超市相关人士表示,线上销售的生鲜食品不仅能保证质量和新鲜度,还具有价格优势和便利性。因此,生鲜食品购买方式从以往的线下购买逐渐改为线上购买。
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