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京畿道利川市是以黄金稻田和紫彩大米驰名韩国的稻米之乡。一年一度的利川大米文化节在秋收时节举行。
大米文化节给儿童提供体验传统农耕文化的机会，激起人们淡淡的乡愁。农乐舞演出、厨房乱打秀、乌龟游戏、传统婚礼展示、稻草工艺演出等节目轮番上演。
走绳体验、丰年砸大瓠游戏、稻草手工艺体验、草袋编织体验等活动异彩纷呈。带小孩的游客还可以在童话广场体验水稻脱谷、插秧、农村野游。遍访节庆角落集齐10个邮戳，可领取利川市政府赠送的利川新米。
对韩民族来说，大米不止为果腹，更是一切经济生活的源泉，从前重视文教的韩国人用卖米钱供孩子上学。而韩半岛栽种水稻的历史可以追溯到青铜器时代。
大米在高句丽、百济、新罗三分半岛的三国时代成为韩国人的主食。而利川种稻的自然条件得天独厚，粘土与砂土的比例适中益于稻根通气和吸收养分，生长期日照充足，昼夜温差大，使大米致密饱满。
利川市福河之畔出产一种上等早稻，叫做紫彩稻，用这种稻米煮的饭轻松征服了朝鲜第9代国王成宗挑剔的胃口。利川市约有30多家特色“米饭店”，菜式不一，仅举一例，如图所示。圆木饭桌上摆着紫彩米做的石锅蒸饭、源自貊炙的烤牛肉、闻着臭吃着香的清麯酱汤、下饭神器酱螃蟹、橡实饼、蒸黄花鱼、猪肉包饭、炒杂菜、绿豆饼、蒸莲藕等20种菜品。
10月20日，在利川市雪峰公园，一名身着古装的志愿者向游客推介土产米酒。
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韩国旅游攻略
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发表于 2018-12-1 15:02:38