|
本帖最后由 思密达 于 2019-5-1 22:43 编辑
最近本人没事的时候经常看了看快手发现在快手上卖韩国泡菜的挺多的!
而且韩国的泡菜卖的都不错,韩国的泡菜主原料是新鲜的大白菜,用盐水进行腌制一下!
调料有:辣椒粉、香料、还有苹果、萝卜,糯米粉,鱼露,根据个人的口味需要可以进行微调!
韩国的泡菜可以现拌现吃,也可以放入坛中进行乳酸菌发酵,韩国的泡菜放在坛子里可以存放好几年!
放几年之后就会变成酸泡菜,这个是做泡菜汤的好食材,做出来的泡菜汤味道非常的好!
韩国泡菜不仅可以直接入口,也可以做泡菜炒饭,也可以做汤。总的来说韩国的泡菜做法是多种多样的!
|
-
韩国泡菜
组图打开中,请稍候......
|