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韩国人是一种很特别的存在。
在韩国,外国连锁饮食店进入韩国后,不根据韩国人的口味进行改良基本就会门庭冷落甚至关门大吉。
必胜客在全球各国披萨店业界排名第一的神话,因为韩国被打破,在韩国披萨店市场占有率第一的店铺不是必胜客,而是韩国本土餐饮店Mr.Pizza,目前已经进入中国,开了许多店铺。
肯德基在韩国也是很可怜,被韩国本土的Lottria(乐天利)打压得无法喘气。
韩国人说中国菜很难吃,是因为香辛料,他们无法接受具有很强烈特殊香味的调料,就连香菜,大部分韩国人无法入口。去中国旅游时,会学好不要香菜这句中文,到了这种程度。他们去越南吃牛肉河粉也是,学好越南语不要香菜这句话。
韩国菜除了酸甜苦辣之外,基本不放特殊香料食材,所以韩国人的口味相对比较单一,中国的菜系那么多,食材又丰富多样,大部分本土韩国人对于很多中国食材(牛蛙,鸽子,蛇肉,甲鱼,鹌鹑等)基本无法入口,而且带着有色眼镜评价中国人什么都吃太野蛮。
综上所述,基本上本土的韩国人是根本无法理解中国饮食的博大精深
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