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人民网讯 酒是韩国人生活中不可或缺的一部分。在结束了一天忙碌的工作后，叫上三两同事、亲朋好友，一起去酒馆喝一杯是放松压力、交流信息和联络感情的好方法。韩国人的聚餐通常不是一场就结束，一茬吃饭，二茬喝酒，三茬练歌房，兴致来了的时候还可以有四茬、五茬。总之就是不欢不散，不醉不归。
关于韩国的酒桌文化你了解多少呢？快来随小编一探究竟吧！
酒桌上的礼仪
韩国人喝酒时不会自己给自己倒酒，一定要别人来倒酒，相互斟酒代表着友谊和尊重。此外，斟酒的人要用双手拿瓶，接酒的人要双手捧杯，以表示谢意和礼貌。
和长辈或前辈一起喝酒时，晚辈或后辈要先敬长辈（前辈），喝酒时晚辈和后辈需侧过脸去喝，切不可当面酒下肚。
酒
还有一点比较特别的是，韩国人喝酒时喜欢喝完一杯再续酒，杯中酒一饮而尽才可将酒杯递给对方。这也就是我们常常在生活中或者电视剧中听韩国人喝酒时讲的“one shot”（一口闷）。
喝酒
各种酒的完美搭档
韩国人和中国人一样，喝酒的时候总会搭配着点儿什么。在韩国，人们最常喝的酒是啤酒和烧酒，比较受欢迎的还有韩国的传统米酒“马格利酒”。
搭档1. 啤酒+炸鸡
炸鸡
下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒呢？随着韩剧《来自星星的你》一起大热的炸鸡啤酒套餐也被搬上了韩国酒馆的菜单，一度成为中国游客去韩国不能错过的体验之一。但有不少医生表示这一吃法很不健康，油炸食品不易消化，酒类更加重了胃的负担，所以不建议经常这样吃，偶尔过过瘾就行啦！
搭档2. 烧酒+烤肉
大家有没有像小编一样，经常在深夜饥肠辘辘的时候被韩剧里炉子上滋滋作响的烤肉馋到呢？在苏子叶上铺上一两块肉，涂满辣酱，加点泡菜包起来一口吞下，再来一口凉凉的烧酒，真是无比幸福！
韩国几乎所有的烧酒都是360ml装的圆绿瓶装，酒颜色透明，度数一般在13-20度间不等。
韩国大排档在夜里遍地开花，韩语翻译过来叫做“包装马车”。在那里，喝韩国烧酒是最有意境的首选。而且近年来烧酒的度数持续下降，不易醉，大家有机会可以小酌一杯尝试一下。
搭档3. 马格利酒+韩式煎饼
马格利酒
马格利酒是韩国的一种传统米酒，多用大米或者谷物为原料酿造，不经过滤直接饮用的叫“咚咚酒”，这两种酒都非常有人气，特别是马格利酒含有抗癌物质的研究结果出炉后，更是掀起了“马格利酒热潮”。在韩国的任意大街小巷都可以很容易找到专卖这种传统酒的酒馆，在大型超市、便利店、百货店等地方，也都能买到品牌多样的塑料瓶装或罐装的马格利酒。马格利酒的保存时间非常短，仅有10～30天左右，所以在买的时候一定要确认一下有没有过期。
马格利酒
马格利酒的绝佳拍档是煎饼。由于下雨的声音与煎煎饼的声音相似，而且热腾腾的煎饼总让人胃里暖暖的，所以雨天吃煎饼逐渐成了韩国的一种文化。韩国的煎饼有很多种，泡菜饼、海鲜饼、土豆饼等等都深受大家的喜爱。所以不妨选择一个雨天，和朋友一起体验一下韩国独有的马格利酒煎饼文化吧！
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发表于 2019-11-27 15:05:49
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